开茶咯！3月29日，以“兴福鼎白茶·迎幸福小康”为主题的第九届福鼎白茶开茶节在点头镇大坪村隆重举行。这一场集茶文化、民俗文化、太姥文化等为一体的茶事盛会，可谓是赚足了所有茶人、茶客们的眼光。那今年，福鼎白茶这一抹亮眼的“白”又是怎样向众人展示它的魅力呢？它又有了什么样新的变化呢？
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14:39较往年来说，今年来现场观礼的人少了，媒体人却多了。原来，我市为了响应“全民抗疫”的号召，减少了人群的聚集，线上直播成了向全国各地展示开茶节的一大手段。更有不少观众当上了主播，借助抖音、快手等平台，开设直播间，与网友们进行互动，共享开茶节盛事。
虽说今年开茶节的规模有所缩小，但是精彩程度却丝毫不减，民俗活动、文艺表演一样不少。特别是，福鼎白茶大数据《茶园信息卡真管用》情景剧的表演，将茶青交易数据化管理巧妙融入文艺作品，展示了福鼎如何借助大数据平台，实现从茶田到茶杯的全程监管。
的确，让每一片茶叶有据可循、有据可查，是我市推动茶产业绿色高质量发展的一大方向。在管阳镇，福建大栖阳茶产业有限公司这里，他们整合农民的茶山资源，利用两年时间研发了一套区块链溯源体系，于年开始运用，现已溯源五千亩茶园。
全程监管，让消费者们都能喝上来自福鼎的健康白茶。但受到疫情的影响，传统的线下买卖白茶的方式受困，如何能让消费者足不出户就能买到正宗的福鼎白茶？线上销售成热门。
此次，我市就以开茶节为契机，在开幕式上，进行了“聚划算中华良仓汇聚福建”揭牌仪式、“天猫原产地”授牌仪式，为“天猫春茶山河行—福鼎白茶山河图”揭幕等，与聚划算、天猫等大型电商平台展开深度合作，为福鼎茶企入驻电商平台，开拓电商市场添火加力。
茶企积极拥抱“互联网+”，是如今销售的一大趋势。早在年，福建省老茶镇茶业有限公司董事长张金川就看中了互联网市场，成立了“馥益堂”，专供线上销售，年至年，馥益堂连续四年获得了全网白茶销售第一。
线上销售模式的大获成功，让不少白茶企业看到了希望，准备开始转战线上阵地。今年的开茶节也抓住此机遇，举办了“福鼎白茶健康产业x互联网”高峰论坛，邀请了中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，浙江大学茶学系教授、博导屠幼英，阿里巴巴聚划算负责人，就福鼎白茶的医学健康价值、未来发展方向以及电商平台如何助力营销福鼎白茶等问题进行深入探讨，为众多茶企们带去福音。
一片茶叶，成就一个产业，富裕一方百姓。当前，福鼎白茶已成为涉及福鼎三分之二人口的“全民产业”。全市农民人均可支配收入的一半以上来自茶叶。福鼎白茶的综合产值也已于年突破百亿元大关，提前一年实现产值超百亿元目标，迎来产业发展新跨越。
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