让“烂果山”变“花果山”他是果农眼中的“救世英雄”黄新忠(右)指导农户种植果树受访者供图特有范儿本报记者谢开飞“如果不是黄老师团队的技术帮扶,台农2号蜜雪梨可能要濒于灭绝……”见到记者时,福建省三明市清流县当地许多果农感激地说道。果农口中的黄老师,正是福建省科技特派员、福建省农科院果树所落叶果树研究室主任黄新忠研究员。十多年来,针对福建省落叶果树产业发展中技术研发与推广相对滞后,产量不高、品质欠佳、效益低下等问题,他带领着梨研发团队,走遍了福建建宁、清流、明溪、建瓯、德化等落叶果树产业重点县(市),通过与落叶果树种植企业、专业合作社、家庭农场、种植大户建立长期技术帮扶协作关系,探索了一条科技服务助推果业升级、农民增收之路。亏损企业盈利了将建宁县绿源果业有限公司的果场,从刚接手时的“烂果山”变成了如今“花果山”,黄新忠成为了建宁县果农眼中的“救世英雄”。10年前,黄新忠初来绿源果业时,正是建宁黄花梨产业的低谷期:品种老化、质量下降、技术推广滞后、不少果树抛荒。“年以前,企业多年处于亏损或保平生产经营状态,从年开始,企业的果品产量、收入、利润分别持续稳定在吨、万元、万元以上,这一切都要得益于科技特派员的到来。”建宁县绿源果业有限公司创始人傅兴安说。在黄新忠的指导下,绿源企业采取建立“园中园”等办法,组装集成示范推广黄花梨、猕猴桃新品种及避雨栽培、棚架栽培、水肥一体化、人工辅助授粉等增产稳产、提质增效技术,第一年度即实现产量吨、收入万元、利润82万元,一举扭亏为盈,之后,企业实现了持续良性发展。变化远不止在这里。作为福建省台农2号蜜雪梨种植规模最大的清流县,种植面积曾达1.5万亩,但早期也曾因栽培技术跟不上,产量低、品质劣、效益差,至年面积锐减至1万亩以下。获知这一情况后,黄新忠来到这里,他以嵩口镇围埔村村办梨场为突破口,建立了低产劣质台农2号蜜雪梨园改造技术集成示范园亩。经他密集技术培训、现场技术指导与示范操作,自年起,蜜雪梨综合生产终于出现亮丽转身,亩产持续保持2公斤,克以上优质果率达到82%,亩收益元以上,成为全省栽培产量、质量、效益最好的台农2号蜜雪梨园,带动周边大量抛荒半抛荒台农蜜梨园仿效改造。手把手传授新技术深入果园现场把脉诊断,手把手传授农户多年研究的实用型疏导法梨整形修剪新技术,在黄新忠带来的福建省“现代农业果树品种改造项目”指导下,三明市明溪县胡坊镇林宝生态梨园,破解多年高接翠玉梨换种效益缓慢的瓶颈,实现丰产丰收……“现场培训、手把手教学新技术,对提高我们的梨树栽培管理水平有很大帮助,也让我们信心十足。”参加培训的农业大户对这项技术赞不绝口。除了疏导法梨整形修剪新技术,多年来,针对长期困扰福建梨、桃产业持续稳定健康发展的重大关键共性技术,黄新忠经过多年潜心研究,不仅明确了长期悬而未决的主要诱因,而且在综合防控措施上取得众多突破性进展,并通过示范带动、技术培训得以普及推广,累计辐射带动落叶果树“五新”推广27万亩、新增产值4.8亿元。“不仅要解决区域产业技术瓶颈,科技特派员在突发灾情和重大疫情面前,同样要奋战在‘第一线’。”黄新忠说,在年3月5—11日期间,福建落叶果树产区正值开花幼果期,却连遭冰雹、雨雪、霜冻危害,范围之广、温度之低、受害之重前所未有。为此,黄新忠在冻前根据天气预报迅速做出灾害预测,提出抗冻救灾预案,并协同推广部门组织果农落实熏烟、喷施防冻剂等防冻措施,把灾害损失降到最低限度。尤其是建宁县福胜果业有限公司年刚承包权属建宁县农业局的建宁县果树示范场梨、桃园亩,面临绝收境地,在他提供的针对性技术支撑下,梨、桃总产量仍达吨,收入达56万元。目前,黄新忠在全省建立示范园亩,带动周边果农户,覆盖面积1.5万亩,9—年示范基地累计增加产量1.2万吨、收入超过万元。