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原创文\美食家小婷
三明市，下辖2个区，1个县级市，9个县地级市，是福建省地级市，全市面积公里，有国家卫生城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市等荣誉称号。境内还有泰宁金湖、将乐玉华洞，永安桃源洞、鳞隐石林等景点。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲福建三明这五种特产，你吃个哪几种？
一、沙县拌面
沙县拌面，是福建省三明市沙县一道色香味俱全的汉族名点，属于闽菜系沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。
二、沙县烧麦
沙县烧麦，古称稍梅，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名得名，是福建省三明市沙县特产，沙县美食烧麦皮薄个小，而且在面粉中掺了部分木薯粉，蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑，一眼望去便令人食欲大动，吃了还想吃。
三、赖坊花生
赖坊花生，是福建省三明市清流县赖坊乡特产，赖坊红衣花生子多且饱满，由传统湿烤制法烧制，具有独特的香脆口感。目前赖坊花生为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：清流县所辖赖坊、田源、沙芜、灵地、李家等5个乡镇28个村。
四、大田高山茶
大田高山茶，是福建省三明市大田县特产。大田山清水秀，种茶历史悠久，具有种植高山优质乌龙茶和高山红茶得天独厚的自然条件，是全国茶叶优势百强县，目前大田高山茶为国家农产品地理标志保护产品。
五、宁化牛角椒
宁化牛角椒，是福建省三明市宁化县特产，宁化发展牛角椒生产具有得天独厚的优势。温暖的气候和充足的水源特别适合宁化牛角椒的生长，所产宁化牛角椒以椒体鲜红，皮薄透明，光滑无皱，油脂含量高，辣度适中等六大特色闻名国内外，宁化牛角椒还是中国八大名椒之一。
总结
好了，文章就写到这里了，那么文章中如有遗漏或者需要补充的，下方留言给我，看到会不定时回复，上述素材均来自网络，数据仅供参考。#三明#