限量限价，这个在楼市调控中常见的措施，近期也出现在了猪肉市场。
近期，据南宁日报报道，南宁市发改委正式印发《南宁市发展和改革委员会关于实施猪肉价格临时干预的通知》，从9月1日起实施猪肉价格临时干预措施，在主要农贸市场设点限量限价销售猪肉。
从9月1日起，南宁市在10个市场设立定点摊位。每个摊位每日上午9时起，按市商务部门规定的限量，以低于前10日市场均价10%以上的价格，向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消费者每日限购1公斤。
同时，9月1日早上，南宁市发改委网站发布了《南宁市猪肉价格临时干预最高限价通知书（〔〕1号）》。
针对这次临时干预涉及的问题，据南宁日报报道，南宁市发展改革委相关负责人对此一一解答。
问：为什么仅限于精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨四个品种？
答：精瘦肉、五花肉、前后腿肉和排骨是老百姓消费猪肉的主要品种，对它们的价格进行干预，契合大部分群众的消费需求，符合群众的期待。
问：为什么实行限量供应，买不到限价猪肉怎么办？答：临时价格干预期间限价猪肉的供应量是根据我市前期市场需求量平均水平确定的。每个定点摊位供应1头猪，供应量较为充足，市民可以按照日常需求正常购买，完全没有必要盲目“囤货”“抢货”。限价猪肉的投放将对猪肉市场价格产生积极的引导作用，预计短期内猪肉价格不会出现大幅波动，因此消费者即使购买按市场价格销售的猪肉，价格差异也不会太大。
问：最高限价标准如何确定？
答：我市每天都会监测淡村、北湖、麻村等多个主要市场的猪肉销售价格，并测算得出前10日的市场均价。各市场最高限价标准根据“低于市场均价10%以上”的原则，考虑各干预品种（精瘦肉、五花肉、后腿肉、排骨）在边猪中所占比重后确定，每10日核定调整一次。
市场均价和最高限价的价差保持10%以上，主要考虑：一是要让市民切切实实感受到实惠；二是要结合财政的承受能力；三是要与整个猪肉价格走势相适应，限价标准与市场均价不宜差异过大，价格不能大起大落。
政府投入20亿元，助消费者“吃肉”
为应对猪肉价格大幅波动，近期福建三明、莆田两个县区推出猪肉价格补贴，其中，三明市明溪县在8月17日至10月7日期间的周末和中秋节、国庆节实行平价猪肉销售，莆田荔城区则将于9月6日开始给予四项猪肉产品每公斤4元补贴，两地受补贴的猪肉产品均附加限购办法。
报道称，据了解，因受非洲猪瘟的影响，明溪县生猪存栏量较往年大幅减少，目前的存栏量能够满足当地群众消费需求。由于受周边县、市的影响，猪肉价格出现明显上涨。
近期，明溪县推出金秋猪肉“平价商店”活动，在8月17日至10月7日期间，每周六、周日和中秋节、国庆节，在城区满家乐、宏冠大厦佳嘉惠、新大路福万佳、状元楼福万佳4个超市实行平价猪肉销售，排骨、瘦肉、条肉、腿肉的销售价，低于本地同类市场均价10%销售。
为此，明溪县财政核拨物价调节资金20万元，对上述4家超市给予差价补贴。
国家发改委有关负责人此前在接受央视财经采访时表示，今年4月份以来，全国已经有29个省份启动了价补联动机制，共计发放价格临时补贴超过20亿元，补贴困难群众余万人次。按人均每天2两肉测算，精瘦肉价格上涨10%，每人每月可能增加支出10元左右，按价补联动机制发放的补贴，能够保障困难群众基本生活不受大的影响。如果今后物价涨幅继续扩大，补贴标准还将相应提高。
来源：每日经济新闻、南宁日报、央视财经
新媒体编辑：徐铮