说到沙县小吃的想必大家一定都是非常的熟悉的，毕竟之前它的名气还是挺大的，基本上每一个地方都能看到它的身影，不管是一线的城市还是其他的城市，真的是随处都可见，甚至曾经还被网友们评为是中国的四大名吃之一。主要就是它分布的范围比较广泛，而且是受到了很多人的欢迎，但是随着这些年外卖的出现，沙县小吃的地位也是在国内迅速的下降。
但是让人意想不到的是，沙县竟然都已经在国外开起了分店。沙县小吃在美国开张，售卖三小时就关门？老板：这状况我也没想到！
一听都在美国开张了，肯定觉得还是可以的，但是没想到就在开张第一天的三小时就歇业了，这是为什么呢？知道原因后真的是让人惊叹，就连老板都表示这种状况自己也没想到，这也是他开张之后最为壮观的一天。开张的时候生意真的是非常的火爆，只用了三小时的时间，就把所有的食材全部都抢购完了，这也是老板做这一行之后看到的最壮观的景象了。甚至还有客人在抱怨，怎么不早一些营业，真的是连早饭都想来沙县吃。
根据网友的叙述，这家店是开在纽约的第8大道上，这个位置还是非常好的，人流量非常的多，周边不仅有公交站台，也有地铁站，可以说是一个黄金地段了。主要针对的就是那种早出晚归的人，并且还做了一些改变，推出了沙县小吃的四大金刚。很多人对于沙县小吃的定位都是快餐，因此售卖的价格也是参考的KFC的价位。因此对于外国人来说，这个价格简直是太实惠了，重要的是口味还非常的好吃。
其实沙县小吃在中国的历史还是很悠久的，而且在福建也已经被划入了非物质遗产的名录！以至于现在到了国外也是非常喜欢吃我们中国的沙县小吃，而且它在外国售卖的时候也没有做什么太大的改变，也仅仅只发扬到了国外而已，甚至还进军了葡萄牙，一份拌面被卖到日元也就是人民币30元，而在葡萄牙售卖的扁肉是5.9欧元一份，也就是人民币47块钱。在我们国内这么廉价的餐厅，到国外就变成了人人爱吃的奢侈食物，这可是非常值得我们高兴的事情。沙县小吃在美开张三小时就关门？终于知道为何能列入“非遗”！
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